{"title":"Poivres","description":"\u003ch1\u003ePoivres : des origines et des saveurs pour sublimer votre cuisine\u003c\/h1\u003e\n\n\u003cp\u003eLe poivre est l’une des épices les plus utilisées au monde, mais aussi l’une des plus riches en nuances. Derrière ce produit du quotidien se cache une diversité exceptionnelle d’origines, de variétés et de profils aromatiques. Chez \u003cstrong\u003eÉpices de Léon\u003c\/strong\u003e, nous avons sélectionné une gamme de poivres issus de différentes régions afin de vous offrir une expérience gustative variée et accessible.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDu poivre noir classique aux poivres plus rares comme le Timut ou le Sichuan, chaque variété possède une identité propre. Le poivre ne se limite pas à son côté piquant : il peut être floral, fruité, boisé ou encore légèrement citronné.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePourquoi le poivre est essentiel en cuisine ?\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLe poivre est un ingrédient fondamental pour assaisonner et relever les plats. Il apporte du caractère sans masquer les saveurs, et permet de structurer une recette avec précision.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eContrairement à d’autres épices, le poivre peut être utilisé dans presque toutes les préparations. Il accompagne aussi bien les viandes que les poissons, les légumes ou même certaines recettes sucrées.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSa polyvalence en fait un incontournable de la cuisine quotidienne, mais aussi un ingrédient clé pour des recettes plus élaborées.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eUne diversité de poivres aux profils uniques\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eNotre sélection comprend différents types de poivres, chacun offrant un profil aromatique spécifique. Le poivre noir, comme celui de Malabar ou de Tellicherry, est puissant et équilibré. Le poivre blanc est plus doux et subtil.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCertains poivres se distinguent par leurs notes originales. Le poivre de Timut développe des arômes d’agrumes, tandis que le poivre de Sichuan offre une sensation légèrement citronnée et anesthésiante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLes poivres de Kampot, reconnus pour leur qualité, présentent un excellent équilibre entre intensité et finesse. Chaque origine apporte une signature gustative différente.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eLes grandes origines du poivre\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLe poivre est cultivé dans différentes régions du monde, chacune offrant des conditions spécifiques. L’Inde, le Cambodge, Madagascar ou encore l’Indonésie sont des zones reconnues pour la qualité de leur production.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe terroir, le climat et les méthodes de culture influencent directement le goût du poivre. C’est ce qui explique les différences entre un poivre de Kampot, un poivre de Malabar ou un poivre de Java.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCette diversité permet de choisir un poivre en fonction de ses préférences et des recettes à réaliser.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePoivre noir, blanc, rouge : quelles différences ?\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLes différentes couleurs de poivre correspondent à des stades de maturation ou à des méthodes de transformation spécifiques. Le poivre noir est récolté avant maturité et séché, ce qui lui donne sa puissance.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe poivre blanc est obtenu après retrait de l’enveloppe du grain, ce qui lui confère un goût plus doux. Le poivre rouge, plus rare, est récolté à maturité et offre des notes plus complexes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eChaque type de poivre possède ses propres caractéristiques et usages en cuisine.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eComment utiliser le poivre en cuisine ?\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLe poivre peut être utilisé à différents moments de la préparation. Ajouté en cuisson, il diffuse ses arômes dans l’ensemble du plat. Utilisé en finition, il apporte une note plus directe et plus intense.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe poivre fraîchement moulu est particulièrement apprécié pour sa puissance aromatique. Il permet de profiter pleinement des qualités du produit.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe dosage doit être adapté au type de poivre utilisé. Certains sont plus puissants que d’autres et nécessitent une utilisation plus mesurée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDes poivres pour toutes les recettes\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLes poivres s’adaptent à une grande variété de plats. Ils peuvent être utilisés pour relever des viandes, parfumer des poissons, sublimer des légumes ou enrichir des sauces.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCertains poivres plus originaux peuvent également être utilisés dans des desserts, où ils apportent une touche surprenante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCette polyvalence permet d’explorer de nombreuses possibilités culinaires.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConserver son poivre dans de bonnes conditions\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003ePour préserver ses arômes, le poivre doit être conservé à l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité. Un contenant hermétique est recommandé.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe poivre en grains se conserve généralement mieux que le poivre moulu. Il est conseillé de le moudre au moment de l’utilisation pour profiter pleinement de ses arômes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUne bonne conservation garantit une qualité constante et une utilisation optimale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eUne approche simple pour découvrir le poivre\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eChez Épices de Léon, nous souhaitons rendre le poivre accessible à tous. Notre sélection permet de découvrir différentes origines et profils sans complexité.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eQue vous soyez amateur ou passionné, vous pouvez facilement intégrer différents poivres dans votre cuisine et enrichir vos recettes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe poivre devient alors un véritable outil pour varier les saveurs et personnaliser vos plats.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eExplorez les saveurs du poivre\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLe poivre est bien plus qu’un simple assaisonnement. Il offre une richesse aromatique qui mérite d’être explorée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAvec la sélection proposée par Épices de Léon, vous pouvez découvrir différentes variétés et adapter votre cuisine selon vos envies.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDonnez une nouvelle dimension à vos plats en choisissant des poivres aux profils variés et complémentaires.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eExplorer nos poivres\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eAccords mets\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003ca href=\"\/collections\/poivres-accords-mets-fruits\"\u003eFruits\u003c\/a\u003e ·\n\u003ca href=\"\/collections\/poivres-accords-mets-legumes\"\u003eLégumes\u003c\/a\u003e ·\n\u003ca href=\"\/collections\/poivres-accords-mets-poissons-et-fruits-de-mer\"\u003ePoissons \u0026amp; fruits de mer\u003c\/a\u003e ·\n\u003ca href=\"\/collections\/poivres-accords-mets-viandes-blanches\"\u003eViandes blanches\u003c\/a\u003e ·\n\u003ca href=\"\/collections\/poivres-accords-mets-viandes-rouges\"\u003eViandes rouges\u003c\/a\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuisine du monde\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003ca href=\"\/collections\/poivres-cuisine-africaine\"\u003eAfricaine\u003c\/a\u003e ·\n\u003ca href=\"\/collections\/poivres-cuisine-americaine\"\u003eAméricaine\u003c\/a\u003e ·\n\u003ca href=\"\/collections\/poivres-cuisine-antillaise\"\u003eAntillaise\u003c\/a\u003e ·\n\u003ca href=\"\/collections\/poivres-cuisine-chinoise\"\u003eChinoise\u003c\/a\u003e ·\n\u003ca href=\"\/collections\/poivres-cuisine-coreenne\"\u003eCoréenne\u003c\/a\u003e ·\n\u003ca href=\"\/collections\/poivres-cuisine-francaise\"\u003eFrançaise\u003c\/a\u003e ·\n\u003ca href=\"\/collections\/poivres-cuisine-indienne\"\u003eIndienne\u003c\/a\u003e ·\n\u003ca href=\"\/collections\/poivres-cuisine-italienne\"\u003eItalienne\u003c\/a\u003e ·\n\u003ca href=\"\/collections\/poivres-cuisine-japonaise\"\u003eJaponaise\u003c\/a\u003e ·\n\u003ca href=\"\/collections\/poivres-cuisine-maghrebine\"\u003eMaghrébine\u003c\/a\u003e ·\n\u003ca href=\"\/collections\/poivres-cuisine-mediterraneenne\"\u003eMéditerranéenne\u003c\/a\u003e ·\n\u003ca href=\"\/collections\/poivres-cuisine-mexicaine\"\u003eMexicaine\u003c\/a\u003e ·\n\u003ca href=\"\/collections\/poivres-cuisine-thailandaise\"\u003eThaïlandaise\u003c\/a\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eFormat\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003ca href=\"\/collections\/poivres-format-entier\"\u003eEntier\u003c\/a\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eIntensité\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003ca href=\"\/collections\/poivres-intensite-fort\"\u003eFort\u003c\/a\u003e ·\n\u003ca href=\"\/collections\/poivres-intensite-moyen\"\u003eMoyen\u003c\/a\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOccasion\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003ca href=\"\/collections\/poivres-occasion-apero\"\u003eApéro\u003c\/a\u003e ·\n\u003ca href=\"\/collections\/poivres-occasion-brunch\"\u003eBrunch\u003c\/a\u003e ·\n\u003ca href=\"\/collections\/poivres-occasion-cuisine-healthy\"\u003eCuisine healthy\u003c\/a\u003e ·\n\u003ca href=\"\/collections\/poivres-occasion-cuisine-rapide\"\u003eCuisine rapide\u003c\/a\u003e ·\n\u003ca href=\"\/collections\/poivres-occasion-diner-gastronomique\"\u003eDîner gastronomique\u003c\/a\u003e ·\n\u003ca href=\"\/collections\/poivres-occasion-repas-de-fete\"\u003eRepas de fête\u003c\/a\u003e ·\n\u003ca href=\"\/collections\/poivres-occasion-repas-du-quotidien\"\u003eRepas du quotidien\u003c\/a\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePositionnement\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003ca href=\"\/collections\/poivres-positionnement-classique\"\u003eClassique\u003c\/a\u003e ·\n\u003ca href=\"\/collections\/poivres-positionnement-grand-cru\"\u003eGrand cru\u003c\/a\u003e ·\n\u003ca href=\"\/collections\/poivres-positionnement-premium\"\u003ePremium\u003c\/a\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eProfil aromatique\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003ca href=\"\/collections\/poivres-profil-agrumes\"\u003eAgrumes\u003c\/a\u003e ·\n\u003ca href=\"\/collections\/poivres-profil-chaud\"\u003eChaud\u003c\/a\u003e ·\n\u003ca href=\"\/collections\/poivres-profil-fruite\"\u003eFruité\u003c\/a\u003e ·\n\u003ca href=\"\/collections\/poivres-profil-fume\"\u003eFumé\u003c\/a\u003e ·\n\u003ca href=\"\/collections\/poivres-profil-piquant\"\u003ePiquant\u003c\/a\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eUtilisation culinaire\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003ca href=\"\/collections\/poivres-utilisation-desserts\"\u003eDesserts\u003c\/a\u003e ·\n\u003ca href=\"\/collections\/poivres-utilisation-plats-mijotes\"\u003ePlats mijotés\u003c\/a\u003e ·\n\u003ca href=\"\/collections\/poivres-utilisation-poelees-et-woks\"\u003ePoêlées \u0026amp; woks\u003c\/a\u003e ·\n\u003ca href=\"\/collections\/poivres-utilisation-salades-et-crudites\"\u003eSalades \u0026amp; crudités\u003c\/a\u003e ·\n\u003ca href=\"\/collections\/poivres-utilisation-sauces\"\u003eSauces\u003c\/a\u003e\n\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"baies-roses","title":"Baies Roses","description":"\u003cp\u003eÉclatantes et délicates, les baies roses de Madagascar offrent une douceur fruitée aux accents de fruits rouges, relevée d’un piquant léger. Leur parfum, chaud et subtilement floral, caresse les sens et apporte une élégance immédiate aux plats.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEntières ou légèrement écrasées, elles subliment viandes, légumes, fromages et desserts, du chocolat aux sauces fruitées, avec une touche à la fois vive, raffinée et inattendue.\u003c\/p\u003e","brand":"BIOVA","offers":[{"title":"Flacon verre - 29g","offer_id":55519917408641,"sku":"B011_1","price":8.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sachet - 29g","offer_id":55864265081217,"sku":"B011_2","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sachet - 200g","offer_id":55864265113985,"sku":"B011_3","price":50.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/3894\/3361\/files\/2545.jpg?v=1776074654"},{"product_id":"poivre-de-la-jamaique","title":"Poivre de la Jamaïque","description":"\u003cp\u003eChaleureux et envoûtant, le poivre de la Jamaïque déploie un bouquet profond de clou de girofle, cannelle et muscade, relevé d’une pointe poivrée. Son parfum dense évoque les cuisines lentes et généreuses, entre douceur et intensité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSes baies entières révèlent toute leur richesse en infusion ou fraîchement pilées, sublimant marinades, viandes, légumes et desserts d’une signature aromatique ronde et élégante.\u003c\/p\u003e","brand":"BIOVA","offers":[{"title":"Flacon verre - 34g","offer_id":55519920456065,"sku":"B053_1","price":3.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sachet - 34g","offer_id":55864270684545,"sku":"B053_2","price":2.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sachet - 200g","offer_id":55864270717313,"sku":"B053_3","price":14.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/3894\/3361\/files\/2345-Bio_1.png?v=1778570932"},{"product_id":"poivre-blanc","title":"Poivre Blanc","description":"\u003cp\u003eIssu de baies mûres soigneusement décortiquées, ce poivre blanc dévoile un piquant franc, net et persistant, porté par une aromatique discrète, presque feutrée. Sa texture lisse libère une chaleur élégante, sans détour, qui s’installe avec précision en bouche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdéal pour sublimer sauces claires, poissons et volailles, il assaisonne sans troubler la pureté visuelle des plats. Moulu à la demande, il révèle toute sa finesse au moment de servir.\u003c\/p\u003e","brand":"BIOVA","offers":[{"title":"Flacon verre - 59g","offer_id":55519920521601,"sku":"B055_1","price":8.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sachet - 59g","offer_id":55864270291329,"sku":"B055_2","price":8.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sachet - 200g","offer_id":55864270324097,"sku":"B055_3","price":25.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/3894\/3361\/files\/2540-Bio_1.png?v=1778570934"},{"product_id":"poivre-de-banasura","title":"Poivre de Banasura","description":"\u003cp\u003eIssu des hauteurs luxuriantes du Kerala, ce poivre de Banasura séduit par ses grains généreux et son noir profond. À l’écrasement, il libère une chaleur vive, nuancée de notes terreuses et subtilement fruitées, avec une intensité nette et élégante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFraîchement moulu, il sublime viandes, sauces et bouillons d’une signature aromatique longue et équilibrée. Une rareté expressive, au caractère vif et persistant.\u003c\/p\u003e","brand":"BIOVA","offers":[{"title":"Flacon verre - 51g","offer_id":55519920554369,"sku":"B056_1","price":3.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sachet - 51g","offer_id":55864270225793,"sku":"B056_2","price":3.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sachet - 200g","offer_id":55864270258561,"sku":"B056_3","price":10.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/3894\/3361\/files\/2455_1.png?v=1778570936"},{"product_id":"poivre-de-kampot-igp-blanc","title":"Poivre de Kampot IGP Blanc","description":"\u003cp\u003eIssu de la région mythique de Kampot, ce poivre blanc IGP séduit par sa robe claire et son parfum délicat, aux nuances fraîches et subtilement fruitées. Sa chaleur, douce et précise, s’installe sans jamais dominer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdéal sur poissons, volailles et sauces claires, il révèle toute sa finesse fraîchement moulu. Une signature élégante, particulièrement adaptée aux préparations délicates.\u003c\/p\u003e","brand":"BIOVA","offers":[{"title":"Flacon verre - 66g","offer_id":55519920587137,"sku":"B057_1","price":15.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sachet - 66g","offer_id":55864270356865,"sku":"B057_2","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sachet - 200g","offer_id":55864270389633,"sku":"B057_3","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/3894\/3361\/files\/2445_1.png?v=1778570936"},{"product_id":"poivre-de-kampot-igp-fermente-au-sel","title":"Poivre de Kampot IGP Fermenté au Sel","description":"\u003cp\u003eLe poivre de Kampot fermenté dévoile une texture juteuse et tendre, presque charnelle. Son parfum intense mêle fruits mûrs, notes terreuses et chaleur poivrée adoucie, relevée d’une subtile salinité qui prolonge la dégustation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl s’écrase ou se savoure entier, révélant des accents profonds et élégants sur viandes, poissons ou légumes, avec une rondeur rare et une présence aromatique persistante.\u003c\/p\u003e","brand":"BIOVA","offers":[{"title":"Flacon verre - 61g","offer_id":55519920652673,"sku":"B058_1","price":17.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sachet - 61g","offer_id":55864270422401,"sku":"B058_2","price":17.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sachet - 200g","offer_id":55864270455169,"sku":"B058_3","price":52.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/3894\/3361\/files\/2155_1.png?v=1778570936"},{"product_id":"poivre-de-kampot-igp-noir","title":"Poivre de Kampot IGP Noir","description":"\u003cp\u003eOriginaire de Kampot, ce poivre noir IGP révèle une intensité rare, entre chaleur épicée et fraîcheur mentholée. Ses grains denses libèrent un parfum profond, presque éthéré, qui s’épanouit pleinement au moulin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSur une viande saisie, des légumes rôtis ou une sauce sombre, il apporte une longueur élégante et vibrante. Une signature aromatique précise, aux notes épicées et mentholées.\u003c\/p\u003e","brand":"BIOVA","offers":[{"title":"Flacon verre - 61g","offer_id":55519920685441,"sku":"B059_1","price":12.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sachet - 61g","offer_id":55864270520705,"sku":"B059_2","price":12.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sachet - 200g","offer_id":55864270553473,"sku":"B059_3","price":36.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/3894\/3361\/files\/2450_1.png?v=1778570938"},{"product_id":"poivre-de-kampot-igp-rouge","title":"Poivre de Kampot IGP Rouge","description":"\u003cp\u003eRécolté à pleine maturité, le poivre de Kampot IGP rouge déploie une intensité rare, entre fruits rouges, chaleur et douceur subtile. Sa texture intacte libère un parfum profond, presque confit, d’une élégance saisissante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFraîchement moulu, il révèle un piquant ample et harmonieux qui sublime viandes, poissons et sauces. Une signature aromatique précieuse, entre douceur fruitée et chaleur poivrée.\u003c\/p\u003e","brand":"BIOVA","offers":[{"title":"Flacon verre - 57g","offer_id":55519920718209,"sku":"B060_1","price":13.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sachet - 57g","offer_id":55864270586241,"sku":"B060_2","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sachet - 200g","offer_id":55864270619009,"sku":"B060_3","price":43.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/3894\/3361\/files\/2490_1.png?v=1778570940"},{"product_id":"poivre-noir-de-malabar","title":"Poivre Noir de Malabar","description":"\u003cp\u003eIssu des terres luxuriantes du Kerala, ce poivre noir de Malabar dévoile une intensité vibrante, portée par des notes chaudes, fruitées et subtilement boisées. Chaque grain libère un parfum profond, presque fumé, au caractère franc et élégant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFraîchement moulu, il révèle un piquant net et persistant qui sublime viandes, poissons et légumes. Une signature aromatique raffinée, aux nuances chaudes et boisées.\u003c\/p\u003e","brand":"BIOVA","offers":[{"title":"Flacon verre - 48g","offer_id":55519920750977,"sku":"B062_1","price":7.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sachet - 48g","offer_id":55864271241601,"sku":"B062_2","price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sachet - 200g","offer_id":55864271274369,"sku":"B062_3","price":26.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/3894\/3361\/files\/2500_1.png?v=1778570940"},{"product_id":"poivre-de-pondichery-fermente","title":"Poivre de Pondichéry Fermenté","description":"\u003cp\u003eRécolté à pleine maturité, ce poivre de Pondichéry fermenté dévoile des grains souples, presque charnus, aux reflets subtils. Son parfum est profond, épicé, délicatement fruité, avec une touche saline qui intrigue et séduit dès la première approche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, la chaleur est douce, ronde, enveloppante. Écrasé au dernier moment, il sublime viandes, sauces et légumes avec une élégance rare. Une signature gustative singulière.\u003c\/p\u003e","brand":"BIOVA","offers":[{"title":"Flacon verre - 62g","offer_id":55519920783745,"sku":"B061_1","price":9.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sachet - 62g","offer_id":55864270750081,"sku":"B061_2","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sachet - 200g","offer_id":55864270782849,"sku":"B061_3","price":26.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/3894\/3361\/files\/2395_1.png?v=1778570940"},{"product_id":"poivre-de-tellicherry-noir","title":"Poivre de Tellicherry Noir","description":"\u003cp\u003eGrand cru du Kerala, le poivre de Tellicherry séduit par ses grains généreux, brun rougeâtre, et son parfum profond. Récolté à maturité, il dévoile une chaleur enveloppante, aux nuances de bois, de thé et de fruits secs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFraîchement moulu, il libère une intensité élégante, jamais brute. Une pointe suffit pour sublimer viandes, poissons ou légumes.\u003c\/p\u003e","brand":"BIOVA","offers":[{"title":"Flacon verre - 51g","offer_id":55519920849281,"sku":"B063_1","price":4.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sachet - 51g","offer_id":55864270815617,"sku":"B063_2","price":4.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sachet - 200g","offer_id":55864270848385,"sku":"B063_3","price":16.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/3894\/3361\/files\/2535_1.png?v=1778570943"},{"product_id":"poivre-de-timut","title":"Poivre de Timut","description":"\u003cp\u003eLe poivre de Timut dévoile une fraîcheur éclatante, entre pamplemousse, citron vert et zeste lumineux. Ses capsules rouges libèrent un parfum vif, presque floral, suivi d’un piquant délicat et pétillant, signature surprenante des cuisines audacieuses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl sublime poissons, volailles, desserts chocolatés ou sauces fruitées. Concassé au dernier moment, il révèle une sensation légèrement engourdissante, laissant en bouche une empreinte citronnée longue et raffinée.\u003c\/p\u003e","brand":"BIOVA","offers":[{"title":"Flacon verre - 24g","offer_id":55519920882049,"sku":"B064_1","price":5.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sachet - 24g","offer_id":55864270881153,"sku":"B064_2","price":5.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sachet - 100g","offer_id":55864270913921,"sku":"B064_3","price":20.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/3894\/3361\/files\/2421_1.png?v=1778570945"},{"product_id":"poivre-sauvage-de-madagascar","title":"Poivre Sauvage de Madagascar","description":"\u003cp\u003eRécolté à l’état sauvage dans les forêts humides de Madagascar, ce poivre rare dévoile des grains noirs, irréguliers, d’une intensité vivante. Sa chaleur délicate s’entrelace à des notes fruitées, citronnées et subtilement boisées, créant une signature aromatique profonde et nuancée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFraîchement moulu, il magnifie gibiers, agneau et sauces sombres avec une élégance sauvage. Ses nuances fruitées et boisées donnent du relief aux plats et prolongent les saveurs en bouche.\u003c\/p\u003e","brand":"BIOVA","offers":[{"title":"Flacon verre - 43g","offer_id":55519920914817,"sku":"B065_1","price":9.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sachet - 43g","offer_id":55864271307137,"sku":"B065_2","price":9.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sachet - 200g","offer_id":55864271339905,"sku":"B065_3","price":38.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/3894\/3361\/files\/2380_1.png?v=1778570944"},{"product_id":"poivre-du-sichuan-rouge","title":"Poivre du Sichuan Rouge","description":"\u003cp\u003ePoivre du Sichuan rouge, aux capsules brun rougeâtre délicatement séchées, libère un parfum vibrant d’agrumes, entre pamplemousse et citron vert. Sa chaleur fine s’accompagne d’un picotement singulier, presque électrique, qui éveille le palais avec élégance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl sublime wok, viandes, poissons ou créations contemporaines, simplement torréfié ou fraîchement écrasé pour révéler toute sa profondeur aromatique.\u003c\/p\u003e","brand":"BIOVA","offers":[{"title":"Flacon verre - 20g","offer_id":55519920947585,"sku":"B066_1","price":2.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sachet - 20g","offer_id":55864270946689,"sku":"B066_2","price":2.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sachet - 100g","offer_id":55864270979457,"sku":"B066_3","price":11.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/3894\/3361\/files\/2520_1.png?v=1778570944"},{"product_id":"poivre-du-sichuan-vert","title":"Poivre du Sichuan Vert","description":"\u003cp\u003eCe poivre du Sichuan vert se distingue par sa fraîcheur et sa vivacité aromatique. Ses notes de pamplemousse, citron vert et herbes fraîches s’ouvrent sur un piquant délicat, presque électrique, qui éveille le palais avec finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ peine pilé, il libère un parfum citronné, légèrement résineux, et ce frisson signature, subtil et persistant. Idéal pour poissons, légumes, wok ou desserts, il apporte une fraîcheur saisissante et une complexité moderne.\u003c\/p\u003e","brand":"BIOVA","offers":[{"title":"Flacon verre - 19g","offer_id":55519920980353,"sku":"B067_1","price":4.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sachet - 19g","offer_id":55864271012225,"sku":"B067_2","price":3.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sachet - 100g","offer_id":55864271044993,"sku":"B067_3","price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/3894\/3361\/files\/2360_1.png?v=1778570947"},{"product_id":"poivre-long-de-java","title":"Poivre Long de Java","description":"\u003cp\u003eÉpi sombre et fascinant, le poivre long de Java dévoile une chaleur profonde, presque enveloppante. Ses notes de cannelle, de fleurs sèches et de terre chaude s’ouvrent lentement, offrant une intensité élégante et persistante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl s’utilise entier ou fraîchement concassé, révélant une douceur épicée inattendue qui sublime sauces, mijotés et marinades avec une signature aromatique singulière.\u003c\/p\u003e","brand":"BIOVA","offers":[{"title":"Flacon verre - 55g","offer_id":55519921013121,"sku":"B068_1","price":7.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Sachet - 55g","offer_id":55864271110529,"sku":"B068_2","price":6.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Sachet - 200g","offer_id":55864271143297,"sku":"B068_3","price":22.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/3894\/3361\/files\/2365_1.png?v=1778570948"},{"product_id":"poivre-long-lampung","title":"Poivre Long Lampung","description":"\u003cp\u003eÉtonnant et racé, le poivre long Lampung dévoile une chaleur progressive, douce et enveloppante. Ses notes évoquent la cannelle, les fleurs séchées et la terre chaude, avec une profondeur rare qui s’épanouit lentement à la cuisson.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl sublime gibiers, sauces, fromages affinés et desserts chocolatés, libérant un parfum délicat et persistant, aussi exotique qu’élégant.\u003c\/p\u003e","brand":"BIOVA","offers":[{"title":"Flacon verre - 37g","offer_id":55519921045889,"sku":"B071_1","price":2.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sachet - 37g","offer_id":55864271176065,"sku":"B071_2","price":2.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sachet - 200g","offer_id":55864271208833,"sku":"B071_3","price":11.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/3894\/3361\/files\/2510_1.png?v=1778570949"}],"url":"https:\/\/epices-leon.com\/collections\/poivres.oembed","provider":"Epices de Léon","version":"1.0","type":"link"}