{"title":"Assaisonnements aux notes boisées","description":"\u003ch1\u003eAssaisonnements aux notes boisées\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eLes assaisonnements aux notes boisées occupent une place à part dans l’univers des épices et des aromates. Ils évoquent immédiatement des arômes profonds, légèrement fumés, parfois résineux, qui rappellent le bois sec, la forêt ou encore certaines écorces et graines torréfiées. Ce profil aromatique apporte de la structure aux plats et crée une sensation de chaleur et de rondeur en bouche, idéale pour enrichir des recettes simples comme des préparations plus élaborées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDans cette collection, Épices de Léon met en avant une sélection d’épices, de poivres, de mélanges d’épices et d’assaisonnements qui partagent ce caractère boisé si recherché en cuisine. Ces saveurs se prêtent particulièrement bien aux cuissons longues, aux grillades et aux plats mijotés, mais elles peuvent aussi surprendre dans des recettes végétariennes ou des sauces maison.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQue vous cherchiez à apporter de la profondeur à vos plats du quotidien ou à explorer de nouvelles associations gustatives, les assaisonnements aux notes boisées offrent un terrain de jeu riche et subtil. Leur utilisation demande un certain équilibre, mais une fois maîtrisée, elle transforme véritablement la perception des saveurs.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eQuelles épices aux notes boisées choisir en cuisine ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLes épices aux notes boisées se reconnaissent par leur capacité à évoquer des arômes de forêt, d’écorce ou de fumé léger. On retrouve souvent ce profil dans certaines baies, graines, racines ou écorces utilisées en cuisine. Ces ingrédients apportent une profondeur aromatique qui se distingue des saveurs fraîches, acidulées ou piquantes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eParmi les grandes familles d’assaisonnements boisés, on peut inclure certains poivres aux arômes chauds et enveloppants, des mélanges d’épices légèrement torréfiés ou encore des aromates séchés qui développent des notes plus sombres à la cuisson. Leur intérêt réside dans leur capacité à structurer un plat sans dominer les autres ingrédients.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe choix dépend du résultat recherché. Pour une touche subtile, on privilégiera des épices aux notes boisées douces. Pour un effet plus marqué, certains mélanges d’épices ou poivres intenses apporteront une vraie signature gustative. L’important est d’adapter l’assaisonnement à la recette et au mode de cuisson.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eComment reconnaître un profil aromatique aux notes boisées ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUn assaisonnement aux notes boisées se distingue dès l’odeur. Il dégage souvent des parfums chauds, secs, légèrement fumés ou résineux. En bouche, ces saveurs se traduisent par une sensation enveloppante, parfois légèrement amère ou poivrée, qui rappelle le bois chauffé ou certaines infusions d’écorces.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe profil aromatique est souvent associé à des épices utilisées dans des cuisines du monde riches en plats mijotés ou en grillades. Il apporte de la profondeur et une certaine complexité qui évolue pendant la dégustation. Contrairement aux épices plus vives, les notes boisées s’installent progressivement et persistent en bouche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eApprendre à reconnaître ces arômes permet de mieux les utiliser. Ils fonctionnent particulièrement bien en association avec des ingrédients riches comme les viandes, les légumes rôtis ou les sauces longues à cuire.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eAvec quels plats associer des assaisonnements aux notes boisées ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLes assaisonnements aux notes boisées trouvent naturellement leur place dans les plats qui demandent du caractère. Ils accompagnent très bien les viandes grillées, les plats mijotés ou encore les recettes au four qui développent des sucs de cuisson riches.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIls sont également très intéressants avec les légumes rôtis. Une simple poêlée de légumes ou une plaque de légumes au four peut gagner en profondeur grâce à une pincée d’épices aux notes boisées. Ces arômes viennent compléter la caramélisation naturelle des aliments.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDu côté des sauces, ces assaisonnements permettent de structurer les préparations. Dans une sauce tomate, une sauce brune ou une marinade, ils apportent une base aromatique solide qui soutient l’ensemble du plat sans l’alourdir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eComment utiliser les assaisonnements aux notes boisées en cuisine ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eL’utilisation de ces assaisonnements dépend beaucoup du moment d’ajout. Pour développer pleinement les arômes boisés, il est souvent conseillé de les intégrer en début de cuisson, notamment dans les plats mijotés ou les sauces. La chaleur permet de libérer leurs huiles essentielles et d’intensifier leur parfum.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIls peuvent aussi être utilisés en finition, avec parcimonie. Une touche finale sur une viande grillée ou des légumes rôtis permet de renforcer les arômes sans les cuire davantage. Cela donne un contraste intéressant entre les saveurs développées à la cuisson et celles plus fraîches.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDans une marinade, les notes boisées jouent un rôle structurant. Elles s’associent bien avec des éléments gras ou légèrement sucrés, créant un équilibre entre intensité et rondeur. C’est une excellente option pour préparer des grillades ou des plats au barbecue.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eQuel dosage pour les épices aux notes boisées ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe dosage est essentiel avec ce type d’assaisonnement. Les notes boisées peuvent rapidement devenir dominantes si elles sont utilisées en excès. Il est donc préférable de commencer par de petites quantités et d’ajuster progressivement selon le goût.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDans les plats mijotés, on peut se permettre un dosage un peu plus généreux, car la cuisson longue atténue certaines intensités. En revanche, pour une utilisation en finition, une pincée suffit généralement pour apporter une touche aromatique marquée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe bon équilibre dépend aussi des autres ingrédients présents dans la recette. Les saveurs boisées s’accordent bien avec des éléments riches ou sucrés, mais peuvent être trop présentes dans des plats très légers si elles ne sont pas dosées correctement.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eQuelles recettes mettre en valeur avec des notes boisées ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLes recettes idéales pour ce type d’assaisonnement sont celles qui laissent le temps aux arômes de se développer. Les plats mijotés, les ragoûts ou les sauces longues sont particulièrement adaptés. Ils permettent aux épices de s’exprimer pleinement et de créer une base aromatique complexe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes grillades et le barbecue sont également des terrains parfaits. Les notes boisées renforcent les saveurs liées à la cuisson au feu ou à la braise. Elles apportent une cohérence gustative entre le mode de cuisson et l’assaisonnement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour des recettes plus simples, comme des légumes rôtis ou des féculents, ces épices ajoutent une profondeur inattendue. Elles transforment des plats du quotidien en préparations plus riches en goût, sans nécessiter de techniques complexes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eComment éviter les erreurs avec les assaisonnements aux notes boisées ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eL’erreur la plus fréquente consiste à surdoser ces épices. Leur intensité peut rapidement masquer les autres saveurs si elles sont utilisées sans mesure. Il est important de les considérer comme un élément structurant et non comme un ingrédient principal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne autre erreur est de les utiliser uniquement en fin de cuisson dans des plats qui nécessitent une infusion des arômes. Dans ce cas, elles n’ont pas le temps de développer toute leur richesse. Il est souvent préférable de les intégrer dès le début.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEnfin, il faut éviter de les associer à trop d’autres épices puissantes sans réflexion. Les notes boisées se marient bien avec des saveurs complémentaires, mais un excès d’assaisonnements différents peut rendre le résultat confus.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eComment conserver les épices et assaisonnements aux notes boisées ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eComme toutes les épices, les assaisonnements aux notes boisées doivent être conservés dans de bonnes conditions pour préserver leurs arômes. Il est recommandé de les stocker à l’abri de la lumière, de l’humidité et de la chaleur. Un placard fermé, loin des sources de chaleur, est idéal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes contenants hermétiques sont à privilégier pour éviter toute altération des saveurs. L’air et l’humidité peuvent rapidement dégrader les arômes et réduire l’intensité des épices. Une bonne conservation permet de maintenir leur qualité dans le temps.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl est également conseillé de ne pas acheter des quantités trop importantes si vous utilisez ces assaisonnements de manière occasionnelle. Des épices bien conservées gardent leur puissance aromatique plus longtemps et garantissent un meilleur résultat en cuisine.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePourquoi intégrer des notes boisées dans sa cuisine du quotidien ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLes assaisonnements aux notes boisées apportent une dimension supplémentaire aux plats du quotidien. Ils permettent de varier les saveurs sans changer complètement ses habitudes culinaires. Une simple modification d’assaisonnement peut transformer une recette classique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIls sont particulièrement intéressants pour structurer des plats simples. Que ce soit une poêlée, une sauce ou une viande grillée, ces arômes ajoutent de la profondeur et rendent les préparations plus complexes en goût.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIntégrer ce type de profil aromatique permet aussi d’explorer de nouvelles associations. Les notes boisées ouvrent la porte à des combinaisons originales avec d’autres épices, des herbes ou des ingrédients sucrés, enrichissant ainsi votre répertoire culinaire.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eAcheter des assaisonnements aux notes boisées chez Épices de Léon\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eChoisir des assaisonnements aux notes boisées adaptés à ses besoins peut sembler complexe face à la diversité des produits disponibles. La sélection proposée par Épices de Léon permet de s’orienter facilement vers des épices, des mélanges et des aromates qui partagent ce profil aromatique spécifique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette collection a été pensée pour faciliter la découverte et l’utilisation de ces saveurs en cuisine. Elle regroupe des assaisonnements compatibles avec différents types de recettes, des plats mijotés aux grillades, en passant par les sauces et les légumes rôtis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn explorant cette gamme, vous pouvez enrichir votre cuisine maison avec des arômes plus profonds et variés. Que vous soyez débutant ou plus expérimenté, ces assaisonnements offrent une manière simple d’apporter du caractère à vos plats tout en gardant une grande liberté d’utilisation.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"ail-noir-fermente-entier","title":"Ail Noir Fermenté Entier","description":"\u003cp\u003eObtenu par lente fermentation, cet ail noir entier dévoile une texture fondante, presque confite. Ses notes profondes évoquent le pruneau, le balsamique et une touche de réglisse, portées par un umami délicat où le piquant s’efface avec élégance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl sublime sauces, viandes et légumes, ou se savoure en purée fine. Discret à l’odeur, il offre une intensité maîtrisée, idéale pour une cuisine raffinée et contemporaine.\u003c\/p\u003e","brand":"BIOVA","offers":[{"title":"1 unité(s) - bulbe","offer_id":55840277266817,"sku":"B003_1","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3 unité(s - bulbe","offer_id":55840277299585,"sku":"B003_2","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6 unité(s) - bulbe","offer_id":55840277332353,"sku":"B003_3","price":28.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/3894\/3361\/files\/ail-noir_538eb244-2252-418b-a4af-65675a7a5c5e.png?v=1790674671"},{"product_id":"baies-de-genievre","title":"Baies de Genièvre","description":"\u003cp\u003eBaies de genièvre bio, entières, à la robe bleu profond. Leur parfum résineux, presque balsamique, libère une chaleur boisée dès qu’on les écrase. En bouche, une amertume fine s’équilibre avec une douceur discrète, signature des grands plats mijotés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElles subliment gibiers, choucroute et marinades, apportant profondeur, relief et une élégance sauvage à chaque préparation.\u003c\/p\u003e","brand":"BIOVA","offers":[{"title":"Flacon verre - 31g","offer_id":55519917310337,"sku":"B009_1","price":4.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sachet - 31g","offer_id":55864264950145,"sku":"B009_2","price":4.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sachet - 200g","offer_id":55864264982913,"sku":"B009_3","price":25.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/3894\/3361\/files\/9936_1.png?v=1778570892"},{"product_id":"clous-de-girofle","title":"Clous de Girofle","description":"\u003cp\u003eClous de girofle entiers, bruns et charnus, au parfum chaud, profond, presque envoûtant. Leur intensité évoque les cuisines d’hiver, entre douceur épicée et notes boisées, avec une richesse aromatique qui s’infuse lentement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIls subliment un ragoût, un vin chaud ou une compote, libérant en quelques pièces une chaleur élégante, persistante, inimitable.\u003c\/p\u003e","brand":"BIOVA","offers":[{"title":"Flacon verre - 31g","offer_id":55519917932929,"sku":"B025_1","price":4.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sachet - 31g","offer_id":55864266260865,"sku":"B025_2","price":4.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sachet - 200g","offer_id":55864266293633,"sku":"B025_3","price":22.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/3894\/3361\/files\/9914_1.png?v=1778570900"},{"product_id":"noix-de-muscade-entiere","title":"Noix de Muscade Entière","description":"\u003cp\u003eRâpée à la minute, la noix de muscade entière libère un parfum chaud, profond, légèrement résineux, relevé d’une douceur subtile. Sa texture dense protège ses huiles, offrant une intensité aromatique intacte à chaque geste.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElle sublime purées, gratins, sauces et desserts d’une touche épicée, fine et enveloppante, sans jamais dominer.\u003c\/p\u003e","brand":"BIOVA","offers":[{"title":"5 unité(s) - noix","offer_id":55864529486209,"sku":"B044_1","price":3.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"10 unité(s) - noix","offer_id":55864529518977,"sku":"B044_2","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"25 unité(s) - noix","offer_id":55864529551745,"sku":"B044_3","price":19.05,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/3894\/3361\/files\/9938_1.png?v=1778570918"},{"product_id":"noix-de-muscade-moulue","title":"Noix de Muscade Moulue","description":"\u003cp\u003eNoix de muscade moulue bio, au parfum chaud et enveloppant, relevé d’une douceur subtile. Sa texture fine, légèrement floconneuse, se fond avec aisance, libérant une intensité ronde et élégante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElle sublime purées, gratins, veloutés et pâtisseries, apportant profondeur sans dominer. 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Son parfum dense évoque les cuisines lentes et généreuses, entre douceur et intensité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSes baies entières révèlent toute leur richesse en infusion ou fraîchement pilées, sublimant marinades, viandes, légumes et desserts d’une signature aromatique ronde et élégante.\u003c\/p\u003e","brand":"BIOVA","offers":[{"title":"Flacon verre - 34g","offer_id":55519920456065,"sku":"B053_1","price":3.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sachet - 34g","offer_id":55864270684545,"sku":"B053_2","price":2.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sachet - 200g","offer_id":55864270717313,"sku":"B053_3","price":14.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/3894\/3361\/files\/2345-Bio_1.png?v=1778570932"},{"product_id":"poivre-de-banasura","title":"Poivre de Banasura","description":"\u003cp\u003eIssu des hauteurs luxuriantes du Kerala, ce poivre de Banasura séduit par ses grains généreux et son noir profond. À l’écrasement, il libère une chaleur vive, nuancée de notes terreuses et subtilement fruitées, avec une intensité nette et élégante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFraîchement moulu, il sublime viandes, sauces et bouillons d’une signature aromatique longue et équilibrée. Une rareté expressive, au caractère vif et persistant.\u003c\/p\u003e","brand":"BIOVA","offers":[{"title":"Flacon verre - 51g","offer_id":55519920554369,"sku":"B056_1","price":3.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sachet - 51g","offer_id":55864270225793,"sku":"B056_2","price":3.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sachet - 200g","offer_id":55864270258561,"sku":"B056_3","price":10.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/3894\/3361\/files\/2455_1.png?v=1778570936"},{"product_id":"poivre-de-kampot-igp-noir","title":"Poivre de Kampot IGP Noir","description":"\u003cp\u003eOriginaire de Kampot, ce poivre noir IGP révèle une intensité rare, entre chaleur épicée et fraîcheur mentholée. Ses grains denses libèrent un parfum profond, presque éthéré, qui s’épanouit pleinement au moulin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSur une viande saisie, des légumes rôtis ou une sauce sombre, il apporte une longueur élégante et vibrante. Une signature aromatique précise, aux notes épicées et mentholées.\u003c\/p\u003e","brand":"BIOVA","offers":[{"title":"Flacon verre - 61g","offer_id":55519920685441,"sku":"B059_1","price":12.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sachet - 61g","offer_id":55864270520705,"sku":"B059_2","price":12.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sachet - 200g","offer_id":55864270553473,"sku":"B059_3","price":36.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/3894\/3361\/files\/2450_1.png?v=1778570938"},{"product_id":"poivre-noir-de-malabar","title":"Poivre Noir de Malabar","description":"\u003cp\u003eIssu des terres luxuriantes du Kerala, ce poivre noir de Malabar dévoile une intensité vibrante, portée par des notes chaudes, fruitées et subtilement boisées. Chaque grain libère un parfum profond, presque fumé, au caractère franc et élégant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFraîchement moulu, il révèle un piquant net et persistant qui sublime viandes, poissons et légumes. Une signature aromatique raffinée, aux nuances chaudes et boisées.\u003c\/p\u003e","brand":"BIOVA","offers":[{"title":"Flacon verre - 48g","offer_id":55519920750977,"sku":"B062_1","price":7.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sachet - 48g","offer_id":55864271241601,"sku":"B062_2","price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sachet - 200g","offer_id":55864271274369,"sku":"B062_3","price":26.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/3894\/3361\/files\/2500_1.png?v=1778570940"},{"product_id":"poivre-de-tellicherry-noir","title":"Poivre de Tellicherry Noir","description":"\u003cp\u003eGrand cru du Kerala, le poivre de Tellicherry séduit par ses grains généreux, brun rougeâtre, et son parfum profond. Récolté à maturité, il dévoile une chaleur enveloppante, aux nuances de bois, de thé et de fruits secs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFraîchement moulu, il libère une intensité élégante, jamais brute. Une pointe suffit pour sublimer viandes, poissons ou légumes.\u003c\/p\u003e","brand":"BIOVA","offers":[{"title":"Flacon verre - 51g","offer_id":55519920849281,"sku":"B063_1","price":4.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sachet - 51g","offer_id":55864270815617,"sku":"B063_2","price":4.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sachet - 200g","offer_id":55864270848385,"sku":"B063_3","price":16.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/3894\/3361\/files\/2535_1.png?v=1778570943"},{"product_id":"poivre-sauvage-de-madagascar","title":"Poivre Sauvage de Madagascar","description":"\u003cp\u003eRécolté à l’état sauvage dans les forêts humides de Madagascar, ce poivre rare dévoile des grains noirs, irréguliers, d’une intensité vivante. Sa chaleur délicate s’entrelace à des notes fruitées, citronnées et subtilement boisées, créant une signature aromatique profonde et nuancée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFraîchement moulu, il magnifie gibiers, agneau et sauces sombres avec une élégance sauvage. Ses nuances fruitées et boisées donnent du relief aux plats et prolongent les saveurs en bouche.\u003c\/p\u003e","brand":"BIOVA","offers":[{"title":"Flacon verre - 43g","offer_id":55519920914817,"sku":"B065_1","price":9.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sachet - 43g","offer_id":55864271307137,"sku":"B065_2","price":9.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sachet - 200g","offer_id":55864271339905,"sku":"B065_3","price":38.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/3894\/3361\/files\/2380_1.png?v=1778570944"},{"product_id":"romarin","title":"Romarin","description":"\u003cp\u003eRécolté sous le soleil marocain, ce romarin libère un parfum profond, résineux et intensément méditerranéen. Ses aiguilles coupées révèlent à la cuisson des notes chaudes, légèrement amères, qui enveloppent délicatement les plats.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdéal avec pommes de terre dorées, légumes rôtis ou viandes mijotées, il infuse lentement sa puissance aromatique. Une signature authentique et vibrante.\u003c\/p\u003e","brand":"BIOVA","offers":[{"title":"Flacon verre - 28g","offer_id":55519921078657,"sku":"B069_1","price":3.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sachet - 28g","offer_id":55864271536513,"sku":"B069_2","price":2.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sachet - 200g","offer_id":55864271569281,"sku":"B069_3","price":17.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/3894\/3361\/files\/9816_1.png?v=1778570949"},{"product_id":"sentier-des-cepes","title":"Sentier des Cèpes","description":"\u003cp\u003eSentier des Cèpes : un souffle de sous-bois, profond et velouté. Les cèpes s’entrelacent aux herbes et aux légumes mijotés, dessinant une palette chaude, boisée, délicatement relevée, qui évoque les grandes tablées italiennes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe mélange révèle un risotto crémeux, enveloppant, où chaque grain s’imprègne d’arômes nobles et réconfortants.\u003c\/p\u003e","brand":"EPC","offers":[{"title":"Flacon verre - 33g","offer_id":55725737738625,"sku":"E010_1","price":7.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sachet - 33g","offer_id":55864272388481,"sku":"E010_2","price":6.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sachet - 200g","offer_id":55864272421249,"sku":"E010_3","price":42.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/3894\/3361\/files\/EPC-12_1_8fd59e9f-d99d-4217-88e4-7c060e094a85.png?v=1779809729"},{"product_id":"soleil-creole","title":"Soleil Créole","description":"\u003cp\u003eChaleur dense, parfum profond, Soleil Créole déploie une palette épicée où cumin, coriandre et fenugrec s’arrondissent de curcuma, de girofle et de cardamome. Une attaque chaude, une texture toastée, puis une finale vive, subtilement pimentée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl sublime mijotés, légumes rôtis et sauces, enveloppant chaque plat d’une intensité créole, dorée et généreuse, aux accents boisés et poivrés.\u003c\/p\u003e","brand":"EPC","offers":[{"title":"Flacon verre - 37g","offer_id":55725737771393,"sku":"E011_1","price":6.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sachet - 37g","offer_id":55864272454017,"sku":"E011_2","price":5.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sachet - 200g","offer_id":55864272486785,"sku":"E011_3","price":32.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/3894\/3361\/files\/EPC-10_1_aaa3efc0-544f-4e45-bfff-e350e4e6dd2b.png?v=1779809729"},{"product_id":"veillee-sucree","title":"Veillée Sucrée","description":"\u003cp\u003eVeillée Sucrée dévoile une chaleur gourmande où la cannelle veloutée s’entrelace à la vanille, au gingembre et à la cardamome. Un souffle boisé de girofle et une pointe de poivre prolongent l’intensité, évoquant biscuits dorés et cuisines d’hiver.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSa poudre fine parfume délicatement pâtes, crèmes et boissons, enveloppant chaque création d’une douceur épicée, ronde et profondément réconfortante.\u003c\/p\u003e","brand":"EPC","offers":[{"title":"Flacon verre - 33g","offer_id":55725737869697,"sku":"E013_1","price":6.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sachet - 33g","offer_id":55864273502593,"sku":"E013_2","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sachet - 200g","offer_id":55864273535361,"sku":"E013_3","price":41.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/3894\/3361\/files\/EPC-14_1_3bf15a7a-f8b8-4212-b3e2-227d417fbaa0.png?v=1779809735"},{"product_id":"braise-poivree","title":"Braise Poivrée","description":"\u003cp\u003eBraise Poivrée évoque la chaleur des braises et le crépitement des sucs. Poivre noir, échalote, herbes et poivre de la Jamaïque composent une trame intense, boisée et légèrement résineuse, relevée d’une pointe saline élégante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSur viande, légumes ou tofu, ce mélange saisit, parfume et enrobe. Il crée une croûte savoureuse, profonde, presque fumée, où la puissance se fait équilibre et la générosité, signature.\u003c\/p\u003e","brand":"EPC","offers":[{"title":"Flacon verre - 55g","offer_id":55725738000769,"sku":"E015_1","price":8.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sachet - 55g","offer_id":55864265441665,"sku":"E015_2","price":8.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sachet - 200g","offer_id":55864265474433,"sku":"E015_3","price":31.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/3894\/3361\/files\/EPC-18_1_99c7e17a-ef8e-428b-b0ed-c584e2541942.png?v=1779809740"},{"product_id":"route-de-siam","title":"Route de Siam","description":"\u003cp\u003eChaud, enveloppant, subtilement épicé, Route de Siam déploie une palette riche où la cannelle, le cumin et la cardamome s’entrelacent avec douceur. Sa texture fine fond dans les préparations, libérant une profondeur aromatique longue et délicatement boisée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl sublime légumes rôtis, viandes fondantes ou lait de coco, offrant une cuisine généreuse, parfumée et profondément réconfortante.\u003c\/p\u003e","brand":"EPC","offers":[{"title":"Flacon verre - 39g","offer_id":55725738230145,"sku":"E022_1","price":7.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sachet - 39g","offer_id":55864271765889,"sku":"E022_2","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sachet - 200g","offer_id":55864271798657,"sku":"E022_3","price":36.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/3894\/3361\/files\/EPC-24_1_623056d7-d974-403b-a841-d6a30e86aaf7.png?v=1779809747"},{"product_id":"palais-des-indes","title":"Palais des Indes","description":"\u003cp\u003eChaud, profond, somptueusement parfumé, Palais des Indes déploie un cœur de coriandre et cumin, enlacé de cardamome, cannelle et clou de girofle. Sa teinte dorée et ses accents boisés, poivrés et délicatement sucrés enveloppent chaque bouchée d’une élégance vibrante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl transforme riz, légumes rôtis ou viandes en compositions généreuses, où les arômes s’épanouissent lentement, riches, ronds et intensément évocateurs.\u003c\/p\u003e","brand":"EPC","offers":[{"title":"Flacon verre - 37g","offer_id":55725738721665,"sku":"E036_1","price":5.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sachet - 37g","offer_id":55864269504897,"sku":"E036_2","price":5.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sachet - 200g","offer_id":55864269537665,"sku":"E036_3","price":30.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/3894\/3361\/files\/EPC-36_1_a265b424-92f6-4c96-af4e-edad2ab0b7dc.png?v=1779809762"}],"url":"https:\/\/epices-leon.com\/collections\/assaisonnements-notes-boisees.oembed","provider":"Epices de Léon","version":"1.0","type":"link"}